LAPORAN PERCOBAAN 3 PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK II

 

LAPORAN PRAKTIKUM

KIMIA ORGANIK II 

NAMA : Dewi Mariana Elisabeth Lubis

NIM : A1C118029

Kelas : Reguler B 2018

 

DOSEN PENGAMPU :

Dr. Drs. SYAMSURIZAL, M.Si.

 

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2020

PERCOBAAN 3

   VII.            DATA PENGAMATAN

No	Perlakuan	Tujuan	Pengamatan
1	Dimasukkan asam salisilat 5gr kedalam labu, lalu ditambahkan larutan asam asetat 1:1 (20 ml air : 20 ml asam asetat). Kemudian, ditambahkan asam sulfat pekat sebanyak 1 ml (20 tetes)	Penambahan asam sulfat berfungsi sebagai katalisator	Dihasilkan larutan berwarna putih keruh
2	Kemudian larutan tersebut direfluks sampai terjadi perubahan warna	Dilakukannya refluks bertujuan untuk menyempurnakan hasil reaksi	Terjadi perubahan warna larutan dari putih keruh menjadi warna bening

 

VIII.            PEMBAHASAN

Pada praktikum kali ini yaitu berjudul pembuatan asam asetil salisilat atau aspirin. Praktikum ini dilakukan dengan tujuan dapat memahami cara pembuatan asam asetil salisilat dari bahan baku asam salisilat dan asetat anhidrat, serta untuk dapat mengetahui dan memahami jenis reaksi pembuatan asam asetil salisilat. Aspirin atau asam asetil salisilat merupakan senyawa turunan asam salisilat. Aspirin ini mempunyai sifat antipiretik dan juga analgesik Kenapa begitu karena merupakan kelompok senyawa glikosida. Aspirin merupakan salisilat ester yang dapat dibuat dengan menggunakan asam asetat yaitu yang memiliki gugus COOH dan asam salisila yangt memiliki gugus OH.

Dalam percobaan ini, pembuatan aspirin dilakukan dengan cara mencampurkan 5 gram asam salisilat kedalam labu dengan larutan asam asetat 1:1 (20 ml air : 20 ml asam asetat). Kemudian, ditambahkan asam sulfat pekat sebanyak 1 ml (20 tetes). Penambahan asam sulfat ini bertujuan sebagai katalisator. Dan dihasilkan larutan berwarna putih keruh.

Kemudia larutan tersebut direfluks sampai terjadinya perubahan warna. Hal ini dilakukan agar menyempurnakan hasil reaksi. Lalu pada akhirnya terjadi perubahan warna larutan yang awalnya putih keruh menjadi warna bening.

      IX.            PERTANYAAN PASCA PRAKTIKUM

1)      Apakah ada pengaruh yang terjadi akibat penggantian asam asetat anhidrat menjadi asam asetat glacial?

2)      Mengapa penambahan asam sulfat pekat harus dilakukan diawal tahapan ?

3)      Pada prosedur pemanasan di atas penangas air pada suhu 50-60oC selama kurang lebih 15 menit sambil diaduk lalu dilanjutkan dengan penambahan air 50ml. Menurut anda apa yang terjadi jika saya menambahkan air 50ml atau beberapa ml sebagai pelarutnya pada saat pemanasan di atas penangas air tanpa menunggu pemanasan selesai (15 menit)?

 

         X.            KESIMPULAN

Berdasarkan praktikum kali ini didapat kesimpulan berupa:

1.      Dengan menggunakan asam asetil salisilat dari bahan baku asam salisilat dan asam asetat anhidrat dan ditambahkan beberapa reagen. Proses yang dilakukan menggunakan penangasan, ice bath dan rekristalisasi sehingga dapat membentuk krital jarum tajam sehingga membentuk produk aspirin.

2.      Jenis pembuatan asam asetil salisilat, pada praktikum ini kitalakukan dengan proses rekristalisasi dan Kristal.

 

      XI.            DAFTAR PUSTAKA